香菇笋干酱的其他家常菜

STEP1、十几朵干香菇泡发半天，洗干净攥一下水分（酱完全可以自己调整，十几朵大概四块钱的吧）

STEP2、黑笋大概两块钱的，南方的超市有卖泡好的，可以自己买干的现泡发。用其他的笋也可以的，只是我比较喜欢黑笋的味道。

STEP3、小米辣跟蒜剁好

STEP4、加一点儿油（平时炒菜量的一半），蒜米跟小米辣加入炒香，再加入豆瓣酱，一起炒香（炒酱的时候小火，容易糊）

STEP5、入香菇跟黑笋，入生抽2勺，耗油2勺，水5勺（勺，至香菇本身味道变淡（我喜欢香菇味道只喜欢它口感，水，如果喜欢香菇味道，水水，水，出装盘了。日常放在冰箱冷藏，我最长放过个周，没有问题

STEP6、无油无盐鸡胸肉，全麦面包，豆浆再搭配香菇酱。无味道的鸡胸肉煎完之后，没有任何腥味儿，跟香菇酱一起吃，特别好入口（记得多吃蔬菜。