其他家常菜美丽的花卷一次性发酵附整形视频的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 花卷的其他家常菜,发酵的其他家常菜, STEP1、所有材料大合照,发面的老几样。 STEP2、将步骤一的所有材料用筷子搅匀,以免直接用手揉粘手。 STEP3、这时候开始用手揉匀。 STEP4、揉成这样一个光滑的面团。 STEP5、揉好的面不用醒,直接分成八个面剂子。 STEP6、擀成大一点的圆形,再用刀平均切成8份,不建议用刮板切,因为切口不整齐,。切口整齐才会好看。 STEP7、四片一摞,叠起来,用筷子在中间用力压一下。一定要用力,不切断就可以,如果纹路不清晰,那么花就不好看。 STEP9、掰开一个,组织细腻,麦香味儿十足。馋了吗,你也试做吧 |