 其他家常菜

司康饼的其他家常菜

STEP1、将面粉、泡打粉、糖及盐混合，黄油切碎待软化后加入，充分搓揉成沙子状

STEP2、鸡蛋打散，一半倒入鲜奶中搅拌均匀，另一半留起备用（用以刷面团用）

STEP3、将鸡蛋和牛奶倒入黄油面粉中，揉成面团，用保鲜纸包裹醒20分钟

STEP4、将面团擀成2CM厚的面片，用模具压成一个个圆形面片，刷上蛋液

STEP5、烤箱预热180度，烤20分钟至表面金黄

STEP6、食用时趁热，配以各式果酱或奶油，佐英式红茶一杯即可

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