其他家常菜简易版牧羊人派的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 简易的其他家常菜, STEP1、土豆去皮切块,在盐水里煮熟。(大概20分钟) STEP2、煮土豆的时候,在炒锅里融化4汤匙黄油。 STEP3、将洋葱放入黄油里用中火炒,放入胡萝卜,炒到洋葱变软为止,快好的时候放入玉米和青豆。 STEP4、加入牛肉末一起炒,直到全部变色。放盐、胡椒和辣酱油调味。然后放入半杯高汤,转小火10分钟,不盖盖子。如果快烧干了,就再加入高汤。 STEP5、在土豆中加入剩余的黄油,碾成泥,稍微调下味。 STEP6、把牛肉和洋葱放入烤盘,然后将土豆泥平铺在表面。用叉子在表面划一划,好让表面有些凹凸的地方,以便烤的时候能变焦。也可以用叉子在表面做些图案出来。 STEP7、烤箱204℃烤至微微起泡,变焦(大约30分钟)。要想追求表面烤焦的效果,就再稍微烤几分钟 |