其他家常菜奶香蜜桃派的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 蜜桃的其他家常菜, STEP1、切小块的黄油,低粉放入面盆中 STEP2、用切刀不停的切面粉和黄油,最后呈松散的颗粒状 STEP3、倒入打散的鸡蛋 STEP4、轻轻的揉成面团 STEP5、按扁后放入保鲜袋中,在冰箱冷藏半小时 STEP6、取出冷藏后的面团,将面团擀成2-3mm厚的圆形面皮 STEP7、将面皮铺入模具,面皮要贴合模具,擀下多余的面皮 STEP8、用叉子扎好排气孔 STEP9、面皮上铺锡纸放绿豆等重物,烤箱175度预热,烤15分钟 STEP10、鸡蛋里加入白糖,用打蛋器打至发白 STEP11、晒入混合的低粉和玉米粉,搅拌均匀 STEP12、牛奶入锅煮沸 STEP13、煮沸后的牛奶倒入面糊里,边到牛奶边搅拌 STEP14、将加入牛奶的面糊再重新倒入锅中,小火不停搅拌,直到呈粘稠状即可 STEP15、烤好的塔皮里涂抹上馅料 STEP16、蜜桃洗干净,去核切均匀的小块;均匀的码在塔馅上,烤箱175度预热,烤20分钟即可 |