红枣粽子的其他家常菜

STEP1、这是柴火锅，一下子能煮这么多

STEP2、把粽子叶折叠成三角形，用马莲系好。入小火慢煮，最好2小时以上。最好，用饭，高压，但煮好后切记不要立马起，最好。我一般晚上煮好后，早晨起来再捞。

STEP3、这是砂锅煮熟的

STEP4、开吃了，开吃了

STEP5、这是大黄米的粽子

STEP6、好香，晶莹剔透

STEP7、倒叙着来:因为不是同一批包的，首先先把粽子叶放到清水里清洗干净，然后下锅和马莲一起煮，可以多煮一会儿，可以闻到苇叶的清香，煮过的水有点微微的滑手。

STEP8、泡米，我这次用的是白糯米

STEP9、马莲和苇叶下锅煮

STEP10、煮好后把苇叶按必须叠好，一张压一张，小的苇叶要三张，大的两张就够了

STEP11、按图双手折，我不知道怎么描述

STEP12、折成漏斗状

STEP13、放米和大枣。个人认为灰枣的大小合适，甜度适中。

STEP14、然后盖上盖子

STEP15、用马莲捆绑

STEP16、完成，不能捆太紧

STEP17、入锅开煮，小火慢煮，3－4小时。