其他家常菜汉中锅贴的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 锅贴的其他家常菜, STEP1、准备好所有原材料 STEP2、先把酵母粉用温水溶化、然后和面!揉好用保鲜膜包起来静置发酵! STEP3、牛肉我只用了2片!用刀剁碎! STEP4、牛肉碎里面加红薯淀粉和油腌制一会! STEP5、最后加入葱花顺时针搅拌! STEP6、发酵好的面团揉出空气!揉成长条状 STEP7、把面团等份切好 STEP8、先擀成长条、然后把馅儿涂抹在整个面上面!卷成卷! STEP9、平底锅倒油(亚麻籽油)把卷好的锅贴都放入平底锅、盖锅盖发酵一会! STEP10、发酵到这么大的时候往中间滴入一点点水、盖盖子、文火慢慢烤!中间要看看锅干了就加点水! STEP11、大概半个小时左右吧!就可以出锅了!这个照片完全没有滤镜哦!我用的是亚麻籽油煎出来就金黄色的 |