广西四角长粽子包法详解的其他家常菜

STEP1、1.将两张粽叶首尾相对，重叠后在中间位置向内折叠成一个漏斗，在漏斗上平铺上一层糯米。

STEP2、2.放入猪肉咸蛋板栗等各种馅料。

STEP3、3.放好馅料后，在上面覆盖一层糯米。

STEP4、4.在左右各呈“J”形各围一张粽叶(尖的叶尾在漏斗那头，整理下向内折(即向左折)。

STEP5、5.整理下，将叶尾向漏斗方向对折，然后再整理好。

STEP6、6.用左手食指固定住草绳，右手拿绳不停围着粽子缠绕(左手一定要握紧粽子，不要动)

STEP7、7.将绳子尾段固定好，如果怕不紧实的话，一开始可以将绳头留长一些，好与绳尾一起打个结。