 其他家常菜

干煸菜花的其他家常菜

STEP1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出切小朵备用

干煸菜花

STEP2、蒜切末备用

干煸菜花

STEP3、炒锅注油，冷油时即下入花椒粒，此时保持小火，待油温逐渐升，花椒炸出香味，捞出花椒粒不要

干煸菜花

STEP4、转中小火放入辣椒丝稍炸，再放入一半蒜末炒香

干煸菜花

STEP5、接着转中火，倒入菜花，煸炒两分钟，调入盐、糖、生抽再炒一分钟，倒入醋炒匀，最后倒入剩下的一半蒜末炒匀即可出锅

干煸菜花

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