快手简易版牛排的其他家常菜

STEP1、准备好过滤了几次血水的牛肉、用厨房纸吸干水分，备用。

STEP2、腌制：土豆过水煮熟后备用。牛肉切成不规则的小块、放入醋（两三滴）、蚝油料酒生抽（做一个菜给的量）、黑椒粉（根据自己的喜好给多少）、生粉（一丢丢）放入保鲜袋给牛肉做“马杀鸡”！之后放冰箱保鲜…我的是提前一天晚上准备好了放冰箱第二天中午做的。

STEP3、加了一个荷包蛋，你可以加任何你想加入的蔬菜配洋葱或或小番茄都是极好的，只是我偷懒就家里冰箱的食材做了一个快手简易版。

STEP4、配上阳台自己种的小芹菜装盘，开动啦。