极简版泡萝卜咸菜的其他家常菜

STEP1、萝卜胡萝卜切条，加盐搅拌，放置1小时。浸出的水倒掉。

STEP2、加入姜片，蒜片，花椒粒，糖，大量的盐。搅拌好放入容器。

STEP3、我是放在密封饭盒中，扣盖前先用薄膜密封，放置冰箱，每天拿出来摇晃一下，三天后可食用。