荤菜家常菜香辣田鸡的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 田鸡的荤菜家常菜,香辣的荤菜家常菜, STEP1、先大火起油锅小火炸田鸡 STEP2、炸至轻微金黄捞起沥油 STEP3、把莲藕也下油锅炸 STEP4、炸至金黄捞起沥油 STEP5、香芹飞油(意思就是大火热油,热到起烟,关火,马上把香芹倒入油中炸5秒,马上捞起,广东人就叫这做飞油) STEP6、辣椒飞油 STEP7、蒜瓣飞油 STEP8、然后洗干净锅热油锅下辣椒干、姜片、大蒜爆香 STEP9、然后把以上所有食材下锅大火爆炒,下适量盐、料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒一分钟就可以上碟开吃了,敲好吃的哦 |