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荤菜家常菜


可乐鸡翅+秘制版的荤菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


STEP1、1.鸡翅洗干净,沥水后正反都切两刀,后续利于腌制入味

可乐鸡翅+秘制版

STEP2、2.蒜切丁、姜切条、洋葱少许、八角1个、花椒4个,放入切好的鸡翅中备用

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STEP3、3.加料:料酒1勺、老抽生抽各1勺,盐适量,搅拌均匀,加入少许葱花

可乐鸡翅+秘制版

STEP4、腌制20分钟左右,为了更加充分,中间可以翻面

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STEP5、4.炒锅内加入油(比平时炒菜要多一些,大概二倍,锅热之后将腌制好的鸡翅放入锅内,两面都煎至金黄

可乐鸡翅+秘制版

STEP6、5.把腌制的料倒入锅中(一点也不浪费哈哈),之后加入少许料酒和一罐可乐(看个人口味,口味甜一点的可以加一整罐,不喜欢的可以按口味添加)这个步骤其他需要注意的见最后小贴士1和2!!!

可乐鸡翅+秘制版

STEP7、6.大火煎至可乐翻滚,转至中火,盖锅煎5-6分钟之后,开盖收汁,之后就可以盛出来开吃啦!!

可乐鸡翅+秘制版

STEP8、好吃又美味

可乐鸡翅+秘制版


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