2022-03-19 10:41:07 鸡胗的荤菜家常菜,
STEP1、鸡胗洗净用刀刮去表面的黄皮和油脂
STEP2、小锅烧开水,放入1小匙料酒下入鸡胗。鸡胗在沸水中焯2~3分钟
STEP3、将焯好的鸡胗切成薄片
STEP4、锅内放油,放入干辣椒丝炸脆香捞出。用炸干辣椒丝的油爆炒鸡胗
STEP5、加入酱油、料酒、醋继续翻炒
STEP6、加入香菜炒均匀后放入炸好的干辣椒丝加盐调味儿出锅