荤菜家常菜好·孕茭白牛肉丝的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 茭白的荤菜家常菜,牛肉的荤菜家常菜,肉丝的荤菜家常菜,牛肉丝的荤菜家常菜, STEP1、将肉切丝,选择上脑的原因是它比里脊要稍微有嚼劲一些又不会太老太柴。 STEP2、加入盐,胡椒粉,料酒,淀粉和一个蛋清,入个低味,开始抓。最后拿油封一下。腌制十五分钟 STEP3、茭白富含氨基酸,切丝。 STEP4、锅里多放一些油将肉丝滑散,炒制八分熟。 STEP5、媳妇不想吃葱姜,拿三个干辣椒掰碎倒出种子,炝锅,出来香味后放入茭白 STEP6、茭白炒软后加入肉丝,老抽上色,加入蚝油,黑椒酱调味。 STEP7、翻炒两分钟即可出锅。 |