荤菜家常菜山药酸奶鸡蛋饼的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡蛋的荤菜家常菜,酸奶的荤菜家常菜,山药的荤菜家常菜,鸡蛋饼的荤菜家常菜,蛋饼的荤菜家常菜,奶鸡的荤菜家常菜, STEP1、将山药去皮后蒸熟,然后用擀面杖将山药压成泥状,接着和酸奶、奶粉、淀粉一同装入一个稍微大一点的碗中。 STEP2、用橡皮刮刀将其混合均匀,然后用筛网过滤一些,这样吃起来的口感会更加细腻一些。 STEP3、将蛋白倒入打蛋盆中,加入5g的白沙糖,然后用打蛋器将其打发。 STEP4、在搅打的过程中将剩余的白砂糖全部倒入打蛋盆中,将蛋白打发至干性发泡状态(即九分发)。 STEP5、蛋白打发后用橡皮刮刀舀出1/3的蛋白放入和好的山药泥中,然后将其混合均匀。 STEP6、山药泥和蛋白混合好后,将其重新倒回打蛋盆中,然后用橡皮刮刀再次将其混合均匀,翻拌时一定要上下翻拌,不然蛋白非常容易消泡。 STEP7、蛋白混合好后,将其装入裱花袋中。 STEP8、准备一个烤盘,铺上油纸,然后将蛋白均匀的挤在油纸上面,两两间稍微留一些距离,防止烤制时粘连到一起。 STEP9、预热烤箱,上下火层,150烤制15分钟,烤制,可途加盖层锡纸。这里由于每个烤箱实际不尽相同,烤制,可根据实际情况做下调整。没烤箱话,也可用平底锅直接烙,口感也是样。 STEP10、成品! 温馨提示:本文收集了山药酸奶鸡蛋饼的荤菜家常菜, 鸡蛋的荤菜家常菜,酸奶的荤菜家常菜,山药的荤菜家常菜,鸡蛋饼的荤菜家常菜,蛋饼的荤菜家常菜,奶鸡的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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