荤菜家常菜莲藕猪肉小香肠~宝宝辅食的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 猪肉的荤菜家常菜,莲藕的荤菜家常菜,香肠的荤菜家常菜,辅食的荤菜家常菜,小香肠的荤菜家常菜,小香的荤菜家常菜, STEP1、准备食材:猪肉100克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、莲藕60克、香菇虾皮粉4克、紫苏籽油少许。 STEP2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,咱们只取蛋清来做。 STEP3、将猪肉切成小块。 STEP4、将猪肉放入搅拌机中,搅打成猪肉泥。 STEP5、看!这就是搅好的肉泥,放入大碗中备用。 STEP6、锅中烧开水,将莲藕去皮切片后用开水焯一下。 STEP7、将莲藕放凉切碎,放入搅拌机中,加入蛋清(如果宝宝对蛋清过敏,可以用清水来替代哈)。 STEP8、把莲藕打成细腻的藕泥。 STEP9、把莲藕泥加入肉泥中。 STEP10、加入玉米淀粉。 STEP11、别忘了加入少许紫苏籽油。 STEP12、我还在肉泥里加入了香菇虾皮粉,因为如果单纯是猪肉和莲藕,味道会很平淡,加了香菇虾皮粉,味道上就能再提高一个level,更鲜更有滋味啦 STEP13、用筷子把所有食材顺着一个方向使劲搅拌均匀。 STEP14、用杯子把裱花袋撑开,装入搅拌好的肉泥。 STEP15、在模具上刷少许紫苏籽油防粘。 STEP16、裱花袋剪开一个口,把肉泥挤入模具中。 STEP17、直接冷水上锅蒸,20分钟后熟透就可以出锅啦 |