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荤菜家常菜柠檬薄荷鱼的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 柠檬的荤菜家常菜,薄荷的荤菜家常菜, STEP1、1.提前将原料准备好，鱼肉切成片，鱼骨剁成段待用
STEP2、2.将切好的鱼肉用柠檬汁、盐、姜丝、生粉拌匀腌制入味待用
STEP3、3.将柠檬切成片；老姜切成丝；大蒜切成片；小米辣切成圈待用
STEP4、4.锅内倒油烧热，将老姜、大蒜、花椒粒、辣椒圈炒香后下入鱼骨翻炒1-2分钟，
STEP5、5.倒入清水焖10-15分钟制作高汤
STEP6、6.将煮好的底汤过滤去渣，下入腌好的鱼片、柠檬片煮熟
STEP7、7.临出锅前，下入薄荷、香菜即可出锅，撒上芝麻即可食用
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