荤菜家常菜水晶鸡的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 水晶的荤菜家常菜,水晶鸡的荤菜家常菜, STEP1、小母鸡杀好,处理干净,鸡爪弯入鸡肚子里,将食盐把鸡里里外外抹均匀,腌制2小时使其入味。然后再抹上花生油,鸡肚子里放入姜片、葱结,鸡放入盘中,外面再放姜数片。 STEP2、水烧开后,将鸡放入锅中盖上盖子蒸。 STEP3、蒸大约10分钟后,放入鸡肝、鸡心等内脏,盖上盖子继续蒸。 STEP4、总共蒸25分钟后,将鸡取出,冷却到适合的温度将鸡斩件,再将鸡汁淋在上面即可。 |