荤菜家常菜控制变量·烤鹿肉三吃的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鹿肉的荤菜家常菜, STEP1、野味三部曲之鹿肉 STEP2、鹿肉切成块,因为是已用盐水腌的,需要再盐。A组:两面抹橄榄油,拧黑胡椒B组:两面抹橄榄油,撒迷迭香、百里香、罗勒碎C组:组,组,200度15分钟后翻面再10分钟。 STEP3、洋葱切成碎丁开小火将黄油融化,加入洋葱丁,中火翻炒至洋葱发软后加入清水与牛肉高汤。加入少量肉桂粉、柠檬草粉和速溶咖啡,加几根藏红花。中火煮半小时。 STEP4、鹿肉摆盘后切好。淋上熬好的酱汁。图中盘子太小放不下三块肉) |