荤菜家常菜麻辣鸭血的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸭血的荤菜家常菜,麻辣的荤菜家常菜,辣鸭的荤菜家常菜,麻辣鸭的荤菜家常菜, STEP1、鸭血切片,姜切片,大葱切段,蒜切片 STEP2、锅中放冷水,鸭血入锅,煮开后倒入料酒,略煮去腥,捞出在冷水下冲去血沫 STEP3、起锅烧油,油温不用很高,放入花椒、青红尖椒或者干辣椒、姜片、大葱段、蒜片,煸炒出香味,倒入鸭血煸炒,然后倒入生抽、老抽,加入糖、盐,开水煮至汤汁快要收干时加入花椒油、红油、鸡精,盛盘即可 |