荤菜家常菜酱爆章鱼的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 章鱼的荤菜家常菜, STEP1、材料准备就绪 STEP2、用剪开 STEP3、取出内脏,剪小块,八爪鱼小只可以一整只 STEP4、用盐搓搓八爪鱼,这一步骤是使八爪鱼更脆又不难咬。比较糯,搓好洗干净待用。 STEP5、水煮开 STEP6、放入八爪鱼下锅25秒左右,捞起沥干待用。 STEP7、锅内注油,放入姜蒜辣椒爆香 STEP8、放入蚝油爆香。 STEP9、放入沥干好的八爪鱼,喜欢重口味可以在加入一点酱油,因为步骤4已经用盐搓,所以可以不要放太多酱油,再加入糖,料酒翻炒。家里没有料酒可以一点点开水代替。 STEP10、放入葱段,翻炒20秒出锅。 STEP11、又弹牙又香的酱爆八爪鱼出锅啦 STEP12、有没有很像咬一口呀 |