荤菜家常菜红焖羊肉的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 羊肉的荤菜家常菜,红焖羊肉的荤菜家常菜,焖羊肉的荤菜家常菜, STEP1、羊肉切块。我用的是羊前腿部分,骨头剔掉也一起炖了。 STEP2、冷水焯三分钟捞出 STEP3、土豆胡萝卜切滚刀块。我用的东北毛葱(小洋葱),味道更好。姜切片(贵州的小黄姜) STEP4、黄豆酱和炖肉料。炖肉料一包,洗净直接使用,方便。 STEP5、热锅冷油,蒜姜葱炒香 STEP6、羊肉,炒两分钟 STEP7、豆瓣酱,生抽,老抽,翻炒两三分钟,这一步骤还是很重要的,保证翻炒均匀上色。 STEP8、开水没过,多一些。炖料包。大火烧开后炖20-30分钟(9档火力使用8),然后转中火(4档)炖20分钟,胡萝卜土豆块,炖20分钟。炖。 STEP9、可以参考图中状态,如颤颤抖抖的,筷子扎一下轻松可以扎进去(不要问我可不可以尝,唉,不吃羊肉的人只能这样判断了)。肉熟后,如果汤汁还很多,大火收一下。切好的蒜叶出锅。 STEP10、据说好吃极了 温馨提示:本文收集了红焖羊肉的荤菜家常菜, 羊肉的荤菜家常菜,红焖羊肉的荤菜家常菜,焖羊肉的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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