荤菜家常菜鱼香鸡肉丝的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡肉的荤菜家常菜,肉丝的荤菜家常菜,香鸡的荤菜家常菜,鱼香的荤菜家常菜,鸡肉丝的荤菜家常菜, STEP1、鱼香鸡肉丝 STEP2、准备好佐料 STEP3、一个鸡蛋清(不要蛋黄)不小心被我弄破了 STEP4、准备好这一个步骤:太阳谷鸡胸肉切丝,(猪肉也可以的)切丝后加入1克盐,1克黑胡椒粉,5克生抽,3克老抽,10克料酒,一个蛋清,1勺淀粉用手抓匀起黏稠后,加入1勺油,手抓匀即可腌制半小时 STEP5、起锅热油,爆香葱姜蒜,加入腌制好的鸡肉,快速翻炒均匀即可盛盘备用,锅中留底油,准备炒胡萝卜黑木耳。 STEP6、(黑木耳洗净,先用小奶锅煮熟后切丝,胡萝卜切丝。)。锅中炒肉留下的底油,倒入胡萝卜和黑木耳炒熟即可,再加入炒好的鸡肉。 STEP7、加入炒好的鸡肉,倒入准备好的鱼香酱汁,翻炒均匀,撒上香葱,即可享受美味佳肴咯! STEP8、准备好鱼香汁:食盐1克、味精1克、胡椒粉1克、白糖10克、料酒5-10克、生抽5克、陈醋10-20克、加入适量的凉开水,勾入1勺水淀粉,搅拌均匀备用! STEP9、真的很好吃你也可以试一试哦! |