荤菜家常菜吃不起猪肉之糖醋鸡胸肉的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 猪肉的荤菜家常菜,鸡胸肉的荤菜家常菜,糖醋的荤菜家常菜,鸡胸的荤菜家常菜,醋鸡的荤菜家常菜,糖醋鸡的荤菜家常菜, STEP1、肉洗干净,切食指宽的条。加1平盐和1/3胡椒粉抓匀,抓粘稠,加1&抓匀,重复3次。调好糖醋汁。醋3:番茄酱4:糖5,再1/4左右的盐。面糊:半碗面粉里,加3,加,面糊,且肉放夹起能够基本覆盖住肉条,加1/3胡椒粉。 STEP2、就像这样。这步我犯懒了,直接倒入。等下下锅会有bug,最好不要这样,要一块一块上浆再入油锅。 STEP3、取小锅热油(心疼十秒钟)加热至筷子放入后周边冒泡即可。 STEP4、将上浆的肉逐条放入,尽量不要粘黏。炸5分钟(电磁炉800。 STEP5、捞出纳凉。将油锅升温(电磁炉1300),筷子放入后冒出大气泡。 STEP6、复炸1分钟,捞出。 STEP7、另起平底锅或炒锅,倒入糖醋汁,小火(电磁炉300)慢熬,直到酱汁冒出密密麻麻的气泡。 STEP8、倒入肉条翻炒,均匀上色。(完全没加滤镜,颜色好漂漂哟) STEP9、色泽真的好棒!!! |