简单的猪肉馅饼的荤菜家常菜

STEP1、面粉常温发酵几1-2小时，用食指戳下去不粘手不回弹即发好了

STEP2、发面的同时准备馅料，适量猪肉剁碎，不要太瘦也不要太肥，肥瘦搭配才好吃不干巴不油腻

STEP3、加入生抽，料酒，姜蒜沫，蚝油，胡椒粉，花椒粉，葱花

STEP4、搅拌均匀备用

STEP5、发好的面团分成四小份，洒上一些干面粉，这样不会粘手

STEP6、面团擀成饼状，中间加入馅料

STEP7、捏拢

STEP8、用擀面杖双面再次擀成饼状

STEP9、平底锅或者电饼档或者烧烤盘都可以，加入少量油预热

STEP10、放入擀好的饼子

STEP11、一面煎黄翻面

STEP12、待两面都煎黄以后，加入少量水，盖上盖子焖一下至水收干

STEP13、双面煎，一定要煎透哦

STEP14、煎好以后洒上一些芝麻

STEP15、好啦，出锅啦。我做了4个和儿子两个人的量

STEP16、咬一口，香喷喷，我吃了两个，减肥估计永远是个梦

STEP17、做饼的时候顺带做了紫菜蛋汤，两个人坐下来吃着早餐，开心的聊着天，平凡的烟火气里，点点都是幸福。