荤菜家常菜鱼香茄条的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 茄条的荤菜家常菜,鱼香的荤菜家常菜,鱼香茄条的荤菜家常菜, STEP1、茄子切条,打入一个鸡蛋,加玉米淀粉抓匀。 STEP2、尖椒,胡萝卜切条备用。 STEP3、料酒,白醋,白糖,盐,老抽,生抽,葱姜,调一个鱼香汁,备用。 STEP4、油温五成热炸茄条。 STEP5、炸至金黄,捞出控油。 STEP6、加热油温,加入茄条,尖椒条,胡萝卜一起再炸,至胡萝卜,尖椒发蔫。 STEP7、锅留底油,加入鱼香汁,倒入炸好的三种条,翻炒均匀(忘了拍照片了,哈哈,出锅,装盘,开吃。 |