荤菜家常菜客家酿鸡蛋的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡蛋的荤菜家常菜,酿鸡蛋的荤菜家常菜, STEP1、鸡蛋搅拌均匀 STEP2、葱切碎放进肉沫,加生抽、蚝油、盐、生粉搅拌均匀后揉成一个个小肉球备用 STEP3、锅里放油烧至八成热放一勺鸡蛋,夹一个肉球 STEP4、夹完肉球后把鸡蛋对半叠起来后铲起放碟里 STEP5、全部鸡蛋酿好摆碟备用 STEP6、莴笋切丝放盐炒软摆碟备用 STEP7、把煎好的酿鸡蛋全部倒入锅里加一饭碗水盖上锅盖焖十分钟 STEP8、十分钟后关火开盖撒葱花,把酿鸡蛋倒莴笋丝上面,美味的客家酿鸡蛋完成啦 |