荤菜家常菜特好吃正宗糖醋排骨的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 正宗的荤菜家常菜,排骨的荤菜家常菜,糖醋排骨的荤菜家常菜,糖醋的荤菜家常菜,醋排骨的荤菜家常菜,正宗糖醋排骨的荤菜家常菜,糖醋排骨的荤菜家常菜, STEP1、排骨提前泡水去除血水,然后洗净切块备用,准备大葱,生姜,大蒜,干辣椒一个,桂皮八角花椒适量备用 STEP2、热锅凉油,中小火慢慢煸炒排骨(切记排骨不焯水,洗净沥干直接下锅开炒,这样做的排骨,肉香浓郁) STEP3、炒至表面有一些焦焦的,骨头露出来一些即可,这样后续炖的时候排骨更容易入味,而且出菜的时候颜色也非常漂亮,口感软硬合适 STEP4、然后另起一锅,放入底油炒香所以辅料 STEP5、下入炒好的排骨一起煸香一分钟 STEP6、然后加入料酒 STEP7、3勺酱油 STEP8、白糖,白糖 STEP9、2大勺,糖醋排骨,糖不足味道不好 STEP10、然后加入开水烧开 STEP11、加入一块冰糖,冰糖的作用时让出菜的时候菜更鲜亮 STEP12、水开打去浮沫 STEP13、小火炖煮一个小时,嫌麻烦的同学也可以高压锅二十分钟,然后大火收汁 STEP14、炖制汤汁粘稠后加入两大勺米醋,醋不怕多,马上大火翻炒,醋会随着高温挥发掉酸味,留下醋香 STEP15、最后汤汁收汁完全裹住排骨(一定不要炒糊了,控制好火候)颜色鲜亮,口味酸甜,一上桌就一扫而光,特别好吃 温馨提示:本文收集了特好吃正宗糖醋排骨的荤菜家常菜, 正宗的荤菜家常菜,排骨的荤菜家常菜,糖醋排骨的荤菜家常菜,糖醋的荤菜家常菜,醋排骨的荤菜家常菜,正宗糖醋排骨的荤菜家常菜,糖醋排骨的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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