 荤菜家常菜

超香菠菜鸡蛋饼的荤菜家常菜

STEP1、把洗净的菠菜放入沸水中，再加一勺盐

超香菠菜鸡蛋饼

STEP2、等到煮熟了，捞出来放在凉水里

超香菠菜鸡蛋饼

STEP3、用手捏干水分，放在案板上

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STEP4、切碎

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STEP5、打两个鸡蛋，然后再筛入适量面粉，加盐和适量味精，搅拌成面糊

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STEP6、将面糊倒入菠菜碎里，放入蒜末还有一点点的食用油

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STEP7、搅拌均匀

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STEP8、平底锅预热倒油，然后把菠菜面糊倒入平底锅，用筷子展开，弄薄圆形状

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STEP9、再打匀一个鸡蛋

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STEP10、煎至两面焦黄两面的表面各倒入鸡蛋液再两面翻把鸡蛋煎熟，就可以啦

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STEP11、成品，今天的有点焦了

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