荤菜家常菜一学就会鱼香肉丝的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 香肉丝的荤菜家常菜,鱼香肉丝的荤菜家常菜,肉丝的荤菜家常菜,鱼香的荤菜家常菜,香肉的荤菜家常菜,鱼香肉的荤菜家常菜, STEP1、胡萝卜、青椒、木耳(泡发后)切丝备好 STEP2、调汁:放入酱油、醋、料酒、白、胡椒粉、淀粉、凉水调鱼香汁。醋 STEP3、浆肉:放入盐、料酒、胡椒粉、半个蛋清、淀粉与肉抓匀后封一勺食用油 STEP4、滑肉:热锅凉油,油温升至四成热后下入肉丝滑散捞出备用 STEP5、配料下锅加1勺盐煸炒,打出放空盘备用 STEP6、倒入1勺油、1勺豆瓣酱,葱姜蒜少许进行煸炒 STEP7、下入鱼香汁、肉丝、配料翻炒均匀,即可出锅。 STEP8、等待半分钟红油渗出后即可上桌哦。美味的鱼香肉丝,配上大米饭,今天又要吃多啦 |