荤菜家常菜消化肉肉的酸甜白萝卜的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 萝卜的荤菜家常菜,白萝卜的荤菜家常菜,化肉的荤菜家常菜, STEP1、准备材料 STEP2、切薄片,加盐拌匀。 STEP3、搅拌一下,静置10-15分钟,待出水 STEP4、十分钟后,萝卜软化,出水 STEP5、用手挤出多余水份 STEP6、挤干,放入另一个干净无油的容器,水倒掉。 STEP7、加糖一层,拌匀,再加一层。 STEP8、加半瓶苹果醋,苹果醋很香,但酸度不够。 STEP9、再加小半瓶米醋,直到微微淹过萝卜。 STEP10、盖上盖子静置八到十个小时,中途可以搅拌几次让糖彻底融化,和让萝卜交换位置,更易入味。 STEP11、气高于20度,6个小时萝卜就没有辣味,吃了。气的时候慢一点。如果觉得味道好,还调整,加糖或加醋。也加点柠檬汁调味。20度。度,的时间更久。加蒜蓉辣酱吃,味道一级棒!! |