荤菜家常菜鱼香茄子肉丝的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 茄子的荤菜家常菜,鱼香茄子的荤菜家常菜,肉丝的荤菜家常菜,茄子肉的荤菜家常菜,鱼香的荤菜家常菜,子肉丝的荤菜家常菜,茄子肉丝的荤菜家常菜, STEP1、肉丝我就切了点借点肉味就好,肉太贵了主要,然后胡萝卜,茄子,青椒,木耳,葱,姜,蒜切碎备用 STEP2、碗里是一勺豆瓣酱,油锅烧热放肉丝炒熟装出来,时间别太久会老的肉,我没腌制普通做法直接炒,因为没有鸡蛋和黑胡椒,最好腌制一下肉会很嫩,炒好的肉装出来,接着炒豆瓣酱,放胡萝卜炒香放茄子,辣椒和木耳炒 STEP3、炒到这个程度放葱姜蒜吧 STEP4、这样就可以把勾的芡倒入,大火翻炒两分钟最多收汁 STEP5、收汁以后的样子还是挺有食欲的啦 STEP6、出盘啦,味道不错,我也是第一次尝试这个菜,总体给自己好评鼓励,调料这怎么放我都比较随意,我感觉做饭根据自己喜欢的口好,但是别太狠,全是盐很咸就没法吃了,有个度,有就是一个业余爱好,做的不好,多多指教啊前辈们,我好多进步 STEP7、加了个小视频 |