香酥鸡蛋小饼干的荤菜家常菜

STEP1、鸡蛋加入糖

STEP2、用电动打蛋器搅打

STEP3、打到立一根牙签不会倒就可以了

STEP4、加入炼乳

STEP5、加入面粉和奶粉

STEP6、翻拌均匀

STEP7、装入裱花袋挤到烤盘上，放入预热好的烤箱中层140度烤20分钟（具体根据自己家烤箱温度调整多观察上色情况）

STEP8、出炉，烤到边缘上色就差不多了，刚拿出来中间浅色部分会有一点儿软，放凉了就硬了。（建议用马卡龙烤盘烤，形状会更好看）

STEP9、掰开很酥

STEP10、来个反面案例，这个是烤的时候我用筷子按了下中间浅色区域总觉得发软继续烤，烤到这样中间就是硬的了，但是边缘就火大了。

STEP11、装袋保存

STEP12、孩子以为是买来的，一会儿一会儿要的吃