荤菜家常菜浓郁弹牙的鲜鲍焖鸡球的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鲜鲍的荤菜家常菜,焖鸡的荤菜家常菜, STEP1、准备好全部食材。 STEP2、鸡腿肉去皮去骨切块,加味事达味极鲜5ml,白糖、料酒、姜丝腌制一刻钟。这里用味极鲜腌制鸡腿肉,代替了盐,让鸡肉入味更鲜美。 STEP3、鲍鱼浸泡在盐水里一刻钟去腥味。 STEP4、鲍鱼壳冲洗掉杂质,用不锈钢勺子顺着鲍鱼壳将鲍鱼肉取出,鲍鱼背面的杂质都扯掉,洗净控干水分。 STEP5、在鲍鱼表面打花刀,让鲍鱼更入味。 STEP6、腌制好的鸡块均匀的裹上生粉。 STEP7、油锅烧七八成热,让鸡块油炸至金黄色即可。 STEP8、炸好的鸡块沥干油备用。 STEP9、大葱斜切,大蒜扒皮,生姜切片。 STEP10、油锅爆香大蒜。 STEP11、倒入姜葱煸炒十来秒。 STEP12、倒入处理好的鲍鱼旺火翻炒。 STEP13、加入老抽,加盐,加入味事达味极鲜调味,这道菜以味极鲜调味,一瓶代替多种调味料,非常的方便,可以催化食材的鲜咸!不用过多复杂的调理,即可突出鲍鱼和鸡原汁原味的鲜美。 STEP14、加入炸好的鸡球翻炒。 STEP15、加入少许热水,大火烧开转小火焖。 STEP16、焖至收汁入味即可。 STEP18、这是一道鲜香满溢的鲜美菜肴,主要用味事达味极鲜调味,我家一直用这款酱油,,色泽红润,浓郁鲜香给鸡肉去腥入味,在烹饪的过程中仅加入少许味极鲜,不繁琐,凸显食材原汁原味的鲜嫩。 STEP19、鲍鱼Q弹滑嫩,炸过的鸡球有微酥的口感,内里柔嫩入味,连蒜头都变的好吃啦让我们一起享用这鲜美的一餐吧! 温馨提示:本文收集了浓郁弹牙的鲜鲍焖鸡球的荤菜家常菜, 鲜鲍的荤菜家常菜,焖鸡的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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