菠萝酸甜肉的荤菜家常菜

STEP1、鸡胸肉(猪里脊肉)切条或者块，用鸡蛋，淀粉，面粉搅拌均匀腌制

STEP2、菠萝切块用淡盐水浸泡备用

STEP3、锅中放入油，烧热之后炸肉，喜欢脆一点的可以多炸一会儿，炸好捞出备用，将锅中油倒出，锅中留适量油(平时炒菜的量)

STEP4、锅中放入番茄酱翻炒几十秒，倒入炸好的酥肉，翻炒挂色，均匀之后放入菠萝翻炒，放适量盐，出锅前一分半放入青椒翻炒至出锅，至此，美味已成，就开始吃吧