鸡蛋饼的荤菜家常菜

STEP1、100g面粉加入一小勺盐（如做杂粮煎饼绿豆粉和面粉比例为7:3）

STEP2、加入适量清水搅拌至糊状（水不要一次加入，边加边搅拌）

STEP3、面糊的流动性如视频

STEP4、将香肠对半切开，将香肠和油条煎至两面金黄（油条是买来的半成品）

STEP5、放置一旁备用

STEP6、香菜、葱切末

STEP7、酱汁：3勺蒜蓉辣酱、1勺香其酱、2勺一品鲜酱油、1勺蚝油、一点糖、1勺清水搅拌均匀

STEP8、电饼铛加入适量的油

STEP9、倒入一勺面糊快速用刮板刮平

STEP10、待饼皮凝固后打入一颗鸡蛋搅拌均匀

STEP11、撒上黑芝麻，蛋液凝固后翻面

STEP12、刷调好的酱、辣椒油（依个人口味、撒上孜然粉

STEP13、加油条、香肠

STEP14、加入炒好的土豆丝（有菜谱教程）撒上葱花香菜

STEP15、卷起（卷起）

STEP16、对半切开，超级好吃