荤菜家常菜尖椒牛肉的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 尖椒的荤菜家常菜,牛肉的荤菜家常菜,尖椒牛肉的荤菜家常菜, STEP1、食材:牛肉,青椒,蒜头 STEP2、青椒切滚刀,牛肉切薄片 STEP3、盐,酱油,老抽,料酒,盐,蒜头,加入牛肉中,腌制5-10分钟 STEP4、锅内下油,下蒜头炒香后下牛肉翻炒,直到牛肉血变少,有点熟的状态盛出牛肉。不要炒太熟,等一下还要与青椒一起翻炒二次加热 STEP5、盛出半熟牛肉 STEP6、锅内下油炒青椒,炒的时候觉得有点干,加入热水,热水吸收牛肉味道可以做汤汁,汤汁淋饭吃太香了。翻炒3分钟变软就可以加入牛肉 STEP7、加入牛肉翻炒1-2分钟,下盐调味。盛出 STEP8、完成 |