 荤菜家常菜

家常鱼香肉丝的荤菜家常菜

STEP1、瘦肉切丝，然后放入生抽、老抽、淀粉、植物油、料酒和少许清水搅拌腌制

家常鱼香肉丝

STEP2、木耳青椒和胡萝卜切丝备用

家常鱼香肉丝

STEP3、葱姜蒜切沫备用

家常鱼香肉丝

STEP4、醋四勺、白糖三勺、生抽两勺、清水两勺和淀粉一勺拌汁备用

家常鱼香肉丝

STEP5、锅内放油，油热后放入肉丝快速翻炒至肉丝变色盛出，用锅内底油爆香葱姜蒜沫，然后放入豆瓣酱，炒出红色香味后放入木耳胡萝卜丝，煸炒一会儿放入肉丝，因为都是熟的，所以简单煸炒之后放入刚才调制的糖醋汁，汁均匀裹到菜品上后就ok啦，出锅！是不是鱼香肉丝的做法比你想象的要简单很多，吼吼

家常鱼香肉丝

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