荤菜家常菜快手牛肉酥饼的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,酥饼的荤菜家常菜,肉酥的荤菜家常菜,肉酥饼的荤菜家常菜,牛肉酥饼的荤菜家常菜, STEP1、挖日常一碗面粉,一半拿热水烫,一半冷水先少量,一边加一边用筷子搅拌,成型就行 STEP2、大概成这样以后就可以了,盖上盖子醒一下 STEP3、馅料制作那步没拍上……用这个看吧,家常版酱牛肉剁碎,胡萝卜沫,小葱沫,混合后加点油就可以了,很快手 STEP4、把面放案板上 STEP5、均匀分开 STEP6、像擀饺子皮一样擀开两个面团 STEP7、把馅平铺到小饼上 STEP8、盖上另一张小饼,擀开,压实,比原来大了一圈,两张饼和馅料不分离就好了 STEP9、平底锅热锅,热油,先大火,后中小火,大火是为了让饼的外层酥脆,中小火是防止饼还没熟外表就糊了,这一步是饼是否外酥里嫩的关键 STEP10、做好以后特别香,小家伙一口气吃了好几块 |