 荤菜家常菜

潮汕特色菜@「牛肉」的荤菜家常菜

STEP1、把莴笋洗干净，切好备用、今天买不到芥兰，潮汕人喜欢都用芥兰炒牛肉的，所以用莴笋代替

潮汕特色菜@「牛肉」

STEP2、牛肉切好，用辣椒酱，薯粉腌制大概20分钟左右

潮汕特色菜@「牛肉」

STEP3、先倒入生油，倒入腌制好的牛肉下午煎，煎至一面金黄色之后再翻到另一面，然后捞起备用，再倒入莴笋下去爆炒至熟，再把刚才煎好的牛肉倒进去混合兜几下即可起菜，一道香喷喷的牛肉就做好了

潮汕特色菜@「牛肉」

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