圣诞烤火鸡的荤菜家常菜

STEP1、将三黄鸡，洗净，去鸡头、鸡脖和鸡爪，把鸡擦干，用牙签扎几个肉多的地方

STEP2、把鸡肚子里放上盐、黑胡椒和香叶， 橙子片，最后放入一个整的葱头，用棉线把鸡腿绑好，在把鸡的外面用盐、黑胡椒和迷迭香、百里香做个SPA

STEP3、将腌制好的鸡，用保鲜膜封好，放入冷藏室4小时以上，取出把鸡的表面刷好黄油，抹上迷迭香和百里香碎，在放点黑胡椒碎，将烤箱预热至220度，15分钟

STEP4、220度，中层上下火，公斤鸡要烤20分钟，在烤盘里加入土豆款、洋葱、胡萝卜等蔬菜再烤5分钟，至鸡熟透，表面金黄、酥脆即可