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热菜家常菜煎牛排的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛排的热菜家常菜,煎牛排的热菜家常菜, STEP1、用厨房纸巾吸取牛排上多余的水分，不需要腌制，把两面抹上黑胡椒碎和盐，盐可抹可不抹
STEP2、锅内热油，烧到冒烟，把牛排放下去，一面煎40秒左右即可翻面
STEP3、翻面后将迷迭香放置在牛排上，用勺子把热油淋在迷迭香上，这一步也可在关火后做，防止牛排煎过时间。关火，切一小块黄油，放在牛排面上用筷子抹开。能吃蒜的朋友可准备好大蒜在这一步用蒜把黄油抹开
STEP4、出锅后，静置一会儿，用刀把牛排切开装盘即可
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