2022-03-19 10:41:07 猪排的热菜家常菜,香煎的热菜家常菜,煎猪排的热菜家常菜,
STEP1、猪排洗净,抹干水分,用刀在猪排的周边划开数刀后,用刀背或肉槌大略拍数下
STEP2、加入盐焗鸡粉、料酒和蛋白搅拌均匀,腌2小时,最好是腌过夜
STEP3、腌过的猪排,洒上番薯粉翻拌,让猪排表面均匀沾裹一层番薯粉,将多余的粉拍掉
STEP4、锅里放油烧热,放入猪排中小火将猪排煎至两面金黄色,即可