 热菜家常菜

巨好吃的青椒炒鸡胗的热菜家常菜

STEP1、材料如图所示，用了两个红辣椒，吃辣的可以增加数量

巨好吃的青椒炒鸡胗

STEP2、鸡胗洗净，冷水入锅，加入料酒姜片，鸡胗洗净，冷却切薄片备用

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STEP3、青椒洗净去籽切条备用，葱姜蒜切好备用

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STEP4、锅内倒入适量油，油热加入葱姜蒜炒香，加入鸡胗，1勺生抽，一勺蚝油一起翻炒均匀，刚入锅的鸡胗还是有点粉色的。

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STEP5、翻炒至鸡胗变色加入青椒一起翻炒至青椒断生

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STEP6、这时候就可以调味出锅啦

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STEP7、好了，装盘！

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