热菜家常菜紫薯版铜锣烧的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 紫薯的热菜家常菜,铜锣烧的热菜家常菜, STEP1、紫薯去皮 STEP2、隔水蒸熟 STEP3、蒸熟的紫薯放适量白糖 STEP4、如果觉得太干的话,加少许牛奶 STEP5、捣成泥即可 STEP6、适量面粉,加一点点泡打粉,泡打粉别放多哈 STEP7、一点点盐 STEP8、适量白糖,根据自己口味来哈 STEP9、一个鸡蛋 STEP10、适量牛奶 STEP11、一遍搅拌一遍加牛奶哈,控制好 STEP12、基本上面糊糊是这种状态哈:淋下去 会有痕迹 划开会有痕迹 STEP13、尽量多搅拌下,没有面疙瘩即可 STEP14、平底锅不加油哈,放面糊糊,我基本上是我家啃饭勺一大勺做一个,倒面糊糊的时候注意,从中间这样子淋下去,慢慢来,面糊糊会自然向四周摊开,饼就很容易圆了哈 STEP15、开火,我是一直大火的 STEP16、面糊糊成型,一般的话,是要等上面这一面完全成型,看不到是液体状了,自己控制下 STEP17、翻面,再略煎即可 STEP18、煎好的小饼 STEP19、夹入馅儿,就可以啃啦!哈哈 |