小鸡炖蘑菇的热菜家常菜

STEP1、榛蘑泡好洗干净

STEP2、洗干净的鸡肉姜片料酒水，水

STEP3、沥干鸡肉，油爆姜蒜，然后倒鸡肉翻炒一下，加酱油、蚝油调味，炒到鸡肉变色

STEP4、我这里换锅（可以不换），把鸡肉放入小煲仔里，加入蘑菇、辣椒大火烧开后改中小火炖15分钟

STEP5、加入葱段（先加葱白煮1/2分钟），然后加少许盐糖调味

STEP6、闻到香味了吗？

STEP7、再把葱叶子倒入，熄火，完成。