热菜家常菜草菇炒牛肉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 炒牛肉的热菜家常菜,草菇的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜, STEP1、1.腌制牛肉:带点肥肉的牛肉半斤左右,放料酒,酱油,油,鱼露或盐,抓捏均匀,腌10分钟备用。用油包裹的牛肉炒起来更软滑,不容易变硬哦。 STEP2、2.草菇切两半,焯一下,开水煮2分钟。这样炒的时候比较容易熟。 STEP3、3.草菇捞出,冲凉水后,用手捏干,不然炒的时候会太多水了。 STEP4、4.热油,炒牛肉至8成熟,将牛肉盛出,汤汁和油留下。 STEP5、5.炒草菇,放酱油,料酒,耗油,味道出来后,将牛肉放入一起炒,放蚝油,鱼露或盐。蚝油在这道菜中很重要,使整个菜看上去鲜嫩多汁。 STEP6、6.放点小葱花,提色。我这个因为拍照的时候,打开手机花了点时间,葱有些软了,不太美观[害羞] STEP7、7.装盘,将草菇的笑脸翻出,显得更可爱*^o^*。因为葱花提色失败,我才又加了几片小小的香菜。 温馨提示:本文收集了草菇炒牛肉的热菜家常菜, 炒牛肉的热菜家常菜,草菇的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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