虎皮烧椒皮蛋的热菜家常菜

STEP1、二荆条洗净晾干水分，我做的这份量比较多，你们一次的量用6根就可以了。

STEP2、直接放入烧热的锅中煸炒

STEP3、把所以的辣椒都炒成虎皮这样子就可以了，辣椒大小不一，有的会提前完成，提前捞起来就可以了。

STEP4、把煸好的辣椒放菜板上，放凉（热的烫手，加入两瓣大蒜一起剁细。

STEP5、热锅中倒入油，把油烧到冒烟。

STEP6、把油趁热倒入多好的青椒中，这里面我加了一些红花椒颗粒，喜欢的可以加点

STEP7、另外准备一个小碗，把准备好的花椒粉，耗油，鸡精，盐，白糖生抽（可以多倒点）搅拌均匀

STEP8、把滋过油的烧椒酱加入步骤7调好的酱汁中，搅拌一下就可以了。

STEP9、取四个皮蛋（松花蛋）剥壳洗净

STEP10、用细线把皮蛋切成一小瓣小瓣的

STEP11、根据喜好摆盘

STEP12、把做好的烧椒调料淋在上面即可