热菜家常菜红糖炖蛋的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 炖蛋的热菜家常菜,红糖的热菜家常菜, STEP1、土鸡蛋搅打均匀; STEP2、加入红糖,继续搅打至没有糖颗粒为止; STEP3、加入蛋液3-4倍温水,轻轻搅拌均匀(这时候不要用力打,会起很多泡); STEP4、盖上保鲜膜入热水锅蒸8-10分钟; STEP5、在蒸蛋的过程中处理大核桃仁。大核桃仁放到微波炉里,开盖叮1分半钟左右,注意不要转焦掉了; STEP6、有核桃的香气飘出时,取出去皮,切碎; STEP7、用勺子挖一下鸡蛋,凝固的差不多了在表面撒核桃碎,继续蒸1分钟即可。 |